じゃが芋の収穫

梅雨の晴れ間にじゃが芋堀り、雨降り続きで畑作業が出来ず、昨日晴れ間を見て収穫する今年の芋は出来が悪いし収量も3割くらいの減収のようだ。

 芋のサイズが小さくて大きいのはネズミにかじられています。

大小様々今年は、これで全収量です、　また来年のお楽しみです。

珍高級食材です。

Si 農園のミニカボチャのつるが伸て他の作物の邪魔になるので、つるの先端を切り捨てる、此のカボチャ蔓の新芽が立派な高級野菜なんだそうです。　　
小料理屋さん等で季節料理として時々出されるとか聞いておりますので真似て調理しました。


カボチャつるの先端部です、つりる1本から1個しか取れないので高級と言えばそうかも？。

新芽は見た目より柔らかいです、花芽の下にもう小さなカボチャが付いています。

カボチャと蔓の新芽を天ぷらで食す、味の表現は難しく「不味くも無く」「美味しくもなく」わからない一品料理で珍味の味でしょうね、皆さんも一度お試しあれ。

日帰り手術。

今日7月１日は、はいちゃんの白内障手術日です、市内の眼科医で11時30分頃から始まり午後の2時頃に手術無事完了日帰りの手術です、明日までは安静の様です。　　　明日は8時半まで医院で診察治療です。

眼帯・マスク着用で顔の一部が見えています。