一月も終わりです

　もうスーパーでは節分商戦です

どこの店も鬼・鬼でございます。
　　

ちょっと早かった

　お隣さんの紅梅が綺麗に花を咲かせたのに
昨日からの雪でしおれそうだ、今年は開花が
早過ぎだ、これからが寒さが厳しくなるのに。
　　

30分で出来ます

　雪の下から掘り出した大根と人参で、超簡単料理。

大根人参のなます、干し柿も千切りにしてアクセントに

お湯割り焼酎のお供にいいもんですよ。
　　
　

手作りで

　手元にある材料で焼肉のタレ作りをする。

ほとんどの材料は、「すりおろし」または「すりつぶし」で
醤油と甘味料で、とろ火でゆっくりと煮詰めていくと、とろ
みが出て旨味も増してくる、最後に酸味のあるリンゴのすり
おろしを入れかき混ぜ火を止めて終り、そのまま冷まして完
成です。　味は、ナッツ・ピーナツ・ニンニクが効いて濃厚
な味に仕上がる、うまぁ〜ですよ〜。
　　

単線道路

　今日も良い天気になりました。

この道、向こうから車が来たらどうしようか。

向こう側にも通過しょうとする車がいたら、同じことを
考えているだろうか？。
　

今日は大寒

　今朝は雪は積雪３�位かな〜　朝の運動雪掻きです。

今日も天気も良く青空で日中は雪が大分解けた、夕方
には早々東の空に月が出て気温も下がって来た、今夜
は冷え込みそうです、大寒入りだからなぁ〜。
　
　

午前中青空

　朝から青空で雪景色もきれいです。

公園の樹木も雪の花です、田んぼは銀世界まぶしい。

Ｓｉ農園のハウスの雪下ろし、重い雪だったので骨

組みが雪の重さで歪んでいた、雪を掃ったらスッキリ。