Zin 豆が80日になりました。

Zin が種をまいてくれた枝豆が立派に育ち、もう収穫が出来ます。

おいしそうな枝豆が出来上がりましたよ。

トウモロコシも少し小ぶりだが収穫が出来そうです。

今朝のおかず「智蔵」のだぁ～いきらいなダシだ～。

いま夏野菜の豊富な時期だ新鮮な生野菜クッキング、山形郷土料理「ダシ」だぁ～調理が簡単加熱不要で細かく切るだけ「味の極めては」ナットー混布に有り。熱々ご飯にダシ他は何もいらないですよ～、豆腐にダシかけもおすすめ、酒のともにも美味い。


ダシ材料今日は９種類の野菜だ、好みで茗荷・生姜・トロロ・等々で試して見て。

我が家のダシ味付けは麺つゆ・醤油・味噌・塩・酢・七味・好みで召し上がれ。

今年もはいちゃんのシソ巻き作り

Si 農園のシソの葉が、いい香りを漂わせて育っています。
今シーズンも、はいちゃん得意のシソ巻き作りが始まりました、旨いですよ。

収穫の楽しさ

ハウスのキューリも、そろそろ終わりが近い二回目の苗を植えるか検討中です。

イエローアイゴートマトの収穫も出来るようになった。

赤い 中玉トマトも完熟しました。

Si 農園今朝の収穫野菜もの、色鮮やかで美味しそうです。

Si 農園Zin 豆の状況雨の晴れ間に。

仁太郎、トウモロコシいま 花盛りでこんなに大きくなっています。

 

仁太郎まめも 大きくなり、花が終わり小さなさやが付いていますもうしばらくお待ち下さい、雑草も良く伸びています雨降りが多いので草取りもままならず。

さやインゲン豆は成長が早い沢山の実を付けて収穫開始、軟らかく美味しいですよ。

6月25日晴れ間を見て蔵王御田ノ神湿原まで。

御田野神湿地の様々な花が開花時期かなぁ～と思いながらお出かけ、ワタスゲが見事に当たりでした、チングルマが終わりかけていました、高山の花は爽やかです

ハクサンチドリ。

イワカガミ

イワカガミの群生

コバイケイソウ 今年は花が少ない様だ。

ワタスゲ群生見頃です。

私の 好きな風景、ワタスゲと木道に山小屋いいですね～。

 ベニバナイチヤクソウ。

チングルマ花の終わりの頃です。

蔵王御田ノ神湿原です。

雨が降ったり止んだり涼しかったり暑かったり。

先日の山で採取した蕗、キャラ蕗もどきが出来ました少し硬いがまあまあかな。

早朝に町内会で公園の草取り清掃作業きれいになりました。

ようやくSi 農園の 中玉トマトが熟し始めました甘みがいまいちかな～。