しーちゃん&はいちゃんの日記帳
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2011年10月17日月曜日
塩漬け
青菜の間引き葉っぱ、勿体ないので塩漬けして、しなっとなったら味付けし、漬け替えをすれば山形名物「青菜漬け」だぞ〜。
まだ小さいので、本来の青菜の味が出ないかも?。
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