エメラルドグリーン

先日の、台風１７号のお土産を頂きました、関西方面は強風で街路樹の銀杏並木通りに、銀杏の実が沢山落ちて拾い集めて来たとかで。

わざわざ送ってくれた、早速レンジで焼いて頂きました、焼くと実が透き通るような緑色で、じつに綺麗だ宝石のようです。

食べては、香ばしく食感はモチモチ美味しいが、味表現は難しいなぁ〜。