もちもちとろろ焼き餅

ＫＵさんのポテト餅をまねして、とろろ焼き餅を作ってみた。

とろろ芋摩り下ろし、かたくり粉目分量で合わせで焼いた、もちもちふつくらと焼き上がり美味しく上出来？。

上出来と思ったが、冷えたらもちもち感が無くなり美味しくなかった。