大根そば

正月以来の蕎麦打ち、蕎麦粉を入手してから暫くなるので粉の
劣化しないうちにと思い、蕎麦打ちする。

今日は、生大根を千切りにし蕎麦に絡めてズルズルっとすすり
込む、細切り大根なので違和感はなくシャキッとして美味しい
なかなかのものです。　　

大根と蕎麦は相性がよいので、お試しあれ。