南京豆

去年の秋収穫した、3株ほどの落花生忘れていたが今日
ビニールハウスの中から出てきた。

殻を割って見たらまだ食べられそうな、きれいな豆が
出てきた、わずかしか無いが如何にして食するかです。

蒸して・煮て・焙煎・油炒め・？。