青菜の本漬けしました

青菜の漬け込み、塩加減と旨味調味料の調整が難しい、美味しくなぁ～れと念じて漬け込めば何とかなるでしょう、重石を載せて約 10日位で上手に出来上がるでしょう。

塩水漬けでしんなり、水洗いして漬け込みです。

我がクラブのG ゴルフも11月17日で今年の最終プレイでした、来春までお休みです。