うちの節分

早いですね今日は節分冬から春へ季節分け、それでもまだまだ山形は寒いです又オミクロン鬼もなかなか退散しない様です、今日は鬼退治に節分そば打ちです。

年越し蕎麦時の残り蕎麦粉ですが。

出来ばえ上々硬さ弾力共に90点欲言えば蕎麦の香りが弱いです。

晩には目刺し・豆・鰊の甘露煮と上等の般若湯で鬼退治です。