漬物の季節です

　山形特産の漬物、「青菜漬」の準備が始まりです。

今日は天気が良くない、時々小雨降りの中青菜の刈り取り
半日ほど天日干しにするのだが、今日は、あいにくの天気
で葉茎がしんなりとならない、今日はここまでの作業で終
わりです。