蕎麦打ち挑戦

はいちゃんが蕎麦打ち、初めての体験ですが、なかなか上手です蕎麦の切り方がもう少し慣れれば７０点味の方も食感もOKでした。

入道雲

公園の山茶花が見頃になり冬です、ところが今日は暖かく東の空には夏雲が、季節はずれの入道雲？？

菜漬け

午前中天気が良いので、青菜の漬け込み作業する。

今日は色々と

今朝は、霜が降りる寒い朝Si農園の青菜の収穫もう漬物の準備です。
AM11:00から農業研修センターで、村木沢あじさい組合の収穫祭に参加、山形名物芋煮会と自然乾燥米「はえぬき」の味噌おにぎりで昼食でした。　　午後から村木沢のご先祖様をお参りし、当家の家紋の写真撮影し色々お話してきました、家紋は　「左り鷹の羽」　だど。

干し柿その後

月山のお山も真っ白もう冬です、干し柿も十五日でだいぶ小さく
なり黒くしぼんで来た、だんだん干し柿らしくなって来た。

冬季si農園

ビニールハウスのキュウリもトマトも終ったので、冬は緑色の野菜物がなにも無くなるので小松菜・シュン菊・アスパラ菜・等の種を蒔いたら全て発芽したが、まもなく雪になるが、うまく育つか？　試験栽培です、また五月菜を路地からハウスえ移植する、これは大丈夫育つ経験あり。

道の駅

西川町水沢温泉、「道の駅にしかわ」まで、お出かけ
産地直売所で、山育ちの秋野菜色々品定め。

一ヵ月後お楽しみ

今年も「はいちゃん」が作っています、干し柿作りはなかなか面倒なのですが年中行事の様なものかなぁ〜　上手に甘く出来るといいね。　

米沢へ

良いお天気なので、米沢の林泉寺まで足を伸ばし、NHN大河ドラマで大人気の天地人、　「直江兼続」と妻「お船」の墓が今も仲良く二つ並んで林泉寺にあります。

道中晩秋の蔵王山がきれいでした、上山から撮る。

アサガオ

日除け用の朝顔を取り外した時に、新芽のつるを瓶に
入れて置いたのが、花芽をつけて咲いてくれました。

初雪

昨日より蔵王連峰は雪、今朝山を見たら真っ白、初雪だぁ〜。

山形気象台は、去年より３日遅い観測だど。

玉ねぎ

今年も植えました、昨年は苗の種まきが早かったようで大失敗、７割くらいが「とう立ち」になったので、今年は友人の農業のプロであるNさんに、苗木を頂きましたので来年は立派な玉ねぎが出来るだろう。