2018年6月9日土曜日

農作業お休み

今日は曇り雨晴れ、蒸し暑い変な天気でした、雨は申し訳程度しか降らず、畑が乾いています。 農作業お休みなので、お酒のおつまみ用に燻製、簡単な物だけですそもそもこれしか無かったからだけど、冷薫で一時間半これで完成です。

     網三段にして、ししゃも・ウインナー・沢庵・ちくわ

          程よく燻し色も付きました

2018年6月5日火曜日

サクランボの季節

今朝は早起きして、はいちゃんと知人のさくらんぼ収穫の手伝いに行き少々頂いて来ました。
サクランボの収穫もなかなか難しい、来年の花芽を傷めない様にもぎ取るのは熟練を要する、早朝のサクランボ畑は爽やかで新鮮、口一ぱいに甘酸っぱい香りが最高です。



2018年6月2日土曜日

今年も半分に成りました

早いですねもう6月、後の半年楽しくと思いながら一日はGGゴルフで遊んで来た。  夏の兆しです、鉢植えのハイビスカスが一輪だけ咲きました。



2018年5月29日火曜日

段ボウル燻製

暫くぶりに燻製作り、燻製に適した材料も少ないので冷蔵庫に有る物だけで燻して見る、
燻煙材は山桜とナラの原木ミックスで燻煙する。




残り蕎麦粉処分

田植も終り一段落したところで、連休時の蕎麦打ちに残っていた蕎麦粉忘れていました、何とかなるだろうと二八で蕎麦打ちに奮闘するが、やっぱり無理そば粉は引き立てに限る。 ポロポロ切れて味もイマイチ、薬味でごまかし食べました。

2018年5月22日火曜日

田植え手伝い

今日も良いお天気で、月山もきれいに見えています。
田植も順調に進み、今日で今年の田植え手伝いは終了しました。
   
         今日は、はいちゃんも手伝いです

2018年5月17日木曜日

祭り

山寺は日枝神社の祭り見に行く、久しぶりに祭りらしい祭りを見てきました。




ブログ アーカイブ