垣根のウコギ

 家のウコギもやっと、ウコギご飯になりました。

毎年の事ながら、これも食べないと春を食べた事になりません。

これにチョット　マヨネーズを付けて焼酎が進みます。

今日炬燵の撤去

 今年は暖冬で雪が少なく過ごしやすい冬だったが、春が冷たい日が多く桜も遅く炬燵もなかなか手放せず今に成ってしまった。

Si 農園始まる

まずはじゃが芋の植え付けから、今日はお天気も良いの60個程の種芋植え付け完了。

この畑まだ土が悪いのでゴロゴロ土が多く良い作物は難しいようです、左の玉ねぎは今のところ順調に伸びています。

やっと咲きました。

 今年は遅い春、公園の桜も3分咲き、今日は天気が良いが風が冷たい。

　　　　　バックに月山・葉山の残雪。

玄関先の高山植物のシラネアオイも花を付けました。

玄関の鉢植えアマリリスも大きな花を４個も咲きました。

春彼岸

 暑さ寒さも彼岸まで春の淡雪です、　明日からは暖かくなるでしょう

昨日はご先祖様のお参りに行って来ました。

淡雪でした　あっという間に消えました春ですねぇ～。

納豆汁

 今日は寒いです、寒い日は納豆汁が一番、納豆汁で一杯身体がぽかぽか温まります、山菜と芋がらの入った納豆汁、山形の郷土料理の一つですね。

「芋がら」とは里芋の葉の茎を乾燥した物、水で戻して具材にする。

納豆は丁寧にペースト状にすり潰す。

山菜と芋がら・豆腐・等の具材を煮て納豆と味噌芹を入れ完成です。

今朝の雪

 降りました　今朝は積雪量20㎝の湿り雪重たいです、春陽気で咲き始めた紅梅の花　今日は綿帽子かぶりとなりました。