2012年10月31日水曜日

甘酢ぱぁ〜い

S さん宅の庭に、姫リンゴとサルナシが見事に実っていた。

少々頂いて来た、甘酢ぱく美味しい、サルナシは小さいがキュウイの味です。
 

2012年10月30日火曜日

秋空

空の雲も、街路並木も秋の風景に成りました。
 

2012年10月29日月曜日

初取りSi 大根 

葉っぱは大変立派だが、大根の方はまだ小さいです。
 

2012年10月28日日曜日

いい色です

平家の甘柿頂きました季節の味、甘くちょうど食べごろです。
 

2012年10月27日土曜日

大頭森山

今日快晴なので、大江町の大頭森山(983m)まで秋を観に歩く。

山頂の展望台から360°秋のパノラマが見られます。
 
 
 

2012年10月26日金曜日

モッテ菊

奥咲きの、黄色いモッテ菊が開き始めたら、枝折れしてしまった、収量半減、赤色の奥咲きモッテは、背丈が低いので大丈夫。

この菊が咲くと、間もなく霜の降りる季節です。
 

2012年10月23日火曜日

インテリア

山から、サルトリイバラの蔓と、野バラの赤い実付いた蔓で装飾してみた。
 

2012年10月22日月曜日

Si 農園料理

秋料理アケビの辛味噌炒め、アケビのほろ苦さが美味しい秋の山を食べる。

準備

玉ネギの苗植え付けが十一月上旬に始まります、畑の準備です。

2012年10月20日土曜日

秋を観に

秋の笹谷峠散策に来ました、ここは山形県と宮城県の県境、近くて山気分が満点、峠標高は910m蔵王連峰の縦走コースを跨ぐ峠だ。

 

2012年10月19日金曜日

茶碗酒

新鮮なうちに、軽く炙り茶碗(どんぶりでも良い)に入れて安酒の熱燗を注ぐ、酒に松茸の香りが移り最高の飲み方だ。

 

山の幸

山寺の友人農業(毎日お猿さん・熊さん・イノシシ君と悪戦苦闘している) T さんが持ってきてくれた、感謝感謝。

昨年は、だめで今年は出ましたと言ってニコニコ顔でした。
 

奇妙なダチョウの足

昨日芋煮会をした、ホテルで飼育しているダチョウの足。

ダチョウは数回見ているが、今回しみじみ足を見たら???。

2012年10月18日木曜日

棚田風景

今日は町内高齢者会の芋煮会。

山のホテルで紅葉見ながら芋煮会です、帰りに秋の棚田に立ち寄る。
 

2012年10月17日水曜日

盆栽まね事

水揚げ石(軽石)に、五葉松を植えてみたが、うまく育ってくれるだろうか?。
 

2012年10月16日火曜日

馬鹿デカ

ナスも、そろそろ終わりです、めっけ残しの大ナス何して食べようか。
 

2012年10月14日日曜日

秋色

今年の蔵王は紅葉こんなもんかなあ〜、少し早いのか?。

熊野岳

お天気が良いので、農園作業はお休みにして、しばらくぶりに熊野岳(1840m)まで登山にしました。

2012年10月13日土曜日

神室山

紅葉1344m付近(山形神室)が薄らと色好き初めた。

 

2012年10月11日木曜日

最盛期

もって菊が満開、今が旬です。

 

2012年10月6日土曜日

里芋掘り

今年の里芋は、日照り続きで水分不足の為か、一株の大きさは、いつもの年より半分しかない。

収量はないが、芋の味は変らないと思うが?どうかなぁ〜。

2012年10月5日金曜日

エメラルドグリーン

先日の、台風17号のお土産を頂きました、関西方面は強風で街路樹の銀杏並木通りに、銀杏の実が沢山落ちて拾い集めて来たとかで。

わざわざ送ってくれた、早速レンジで焼いて頂きました、焼くと実が透き通るような緑色で、じつに綺麗だ宝石のようです。

食べては、香ばしく食感はモチモチ美味しいが、味表現は難しいなぁ〜。
 

2012年10月4日木曜日

食用菊

Si農園の「モッテノホカ」の菊が咲き始めた、ここ毎日のように雨が降るので菊の花に水が含み、頭が重くなり倒れかかって来た。

見栄えが悪いが支柱を何本も立て、かろうじて立っているところだ。

4種類程の食用菊を植えいるが、ピンク色の早生花は「紅モッテ」菊、綺麗な花だが食べてはあまり美味しくない、後に咲く菊は美味しいですよ〜。
 

 

2012年10月3日水曜日

蕎麦の実

間もなく蕎麦の刈り取りが始まります。

今年は日照りで、蕎麦の実入りは如何だろうか? 新蕎麦が楽しみです。
 

2012年10月2日火曜日

ごろごろ

稲刈後の田圃には、稲わらの梱包がごろごろ転がっています。

この稲わらで有機肥料の堆肥を作るため四梱包程頂いたのだが、昨夜からの雨でぬれてしまい重くて運搬不能、乾くまで待つことにする。
  

2012年10月1日月曜日

台風去って

17号は、悪さをせずおとなしく去ってくれました。

雨も上がり青空も見え、お隣さんのドウタン生垣が紅葉し始め秋が来ました。
 

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