Si 農園

 豆まき爺さんしました。

お盆の頃に食べる枝豆の種蒔きする少し遅かったかな、この豆なかなか美味しい豆なんです豊作になり皆さんにお裾分け出来ればいいですね。

農作業の帰り道、田植え時期の夕暮れ日が長くなりましたね。

またまた燻製作り

 脂ののった鯵の干物が手に入ったので、また燻して見ました。

桜チップで燻煙、綺麗に上りました鯵の干物も一ランクあがりました。

巨大竹の子

知人に、棒杭のような大きな 筍2本もらいました。

皮をむいて見るが、これは大きくなり過ぎ元の方は硬くて包丁が入りません、　半分の先の方しか食べられない様です、　パンダ君であれば喜んで食べてくれるでしょうに。

７７１の雪形

 蔵王熊野岳の西斜面に、771の雪形が五月半ば頃に出来るのだが、最近の771の形が少しずつ崩れて居るようで明確な数字に読めない様です、

この771雪形が消えて無くなれば、川で水泳ぎしても良いぞと言われていた子供の頃が懐かしく思い出される。

また西の月山・湯殿山・姥ケ岳は、まだまだ真っ白の雪山です、晴れてよく見えます。

暫くぶりの燻製作り

久々の燻製作り、 鶏の胸肉が有ったので燻してみた他の材料が無かったので鶏だけ。

今回は少々加熱時間の調整失敗で焼き過ぎでした、肉の水分が少ないのでパサパサ肉、美味しくな～ぁい。

Si 農園

 今日は農園にナスの苗木6本植付する。

ここの畑は風当たりが強く茄子苗がしっかり根が張るまで（行灯囲い）風除け養生が必要で肥料袋で囲い設置する。

Si 農園今菜の花が満開です、はいちゃん菜の花の柔らかな新芽の摘み取りしています。

アマリリス今年は早咲き

鉢植えのアマリリスが家の中で開花しました、昨年は5月末頃だったのに、どうした事か？　ここ2～3日暑かった今日もうちの前で33℃になった。