2015年8月22日土曜日

小さくなりました

 きょう新旧交代になりました。

NOAHは10年間ご苦労さんでした、こんどは、PASSOは
事故の無いように安全運転でいきましょう。

 

2015年8月6日木曜日

山はもう秋?

毎日猛暑続き、先日暑さ逃れに蔵王まで行く、爽やかな風に
一息涼しいと、何気なく足元を見ると可愛いキノコが、これ
食用OKの、あわもだし(いぐち・あみたけ)だ、あっちこ
っちにでていて、きのこ料理の一品になる程収穫有り。

翌日、早速きのこの醤油煮で大根おろし、ナメコと同等くらい
美味しい、絶品良いお酒の友になりました。

 

2015年8月1日土曜日

けむりモクモク

 家の庭で燻製作りをすると、近所となりに匂いと煙を

気にしながら、思い切り出来ないので、今日は朝早く涼

しいうちに、畑で薫煙する、大量の煙で短時間仕上げだ、

 

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