2015年3月31日火曜日

三月も終りました

我家の庭も春めいて来た、花もボチボチ咲き始めた。

他の鉢植え物が動く前に、天気も良いので植え替えをする。
 
 

2015年3月27日金曜日

今日は晴れぇ〜

 東の蔵王熊野岳も真っ白に、西の月山も久しぶりに

輝いています。
  

2015年3月25日水曜日

こんどはダンボールで

 鳥手羽元・たくあん・ソーセージ・を冷燻で、山桜の

煙りを熱を与えずかける、約1時間これは少し燻しす

ぎたようで香りがキツイ、でもウイスキーと合います。
 

 

2015年3月24日火曜日

春雪

 
今朝起きてビックリ外は、真っ白10�位積もった。

  

2015年3月23日月曜日

蘇鉄と雪割草

 蘇鉄の鉢植え、葉っぱ2枚だけ残しあとは枯れて切捨てました。
如何して2枚だけ活き活きした緑なのか?。

 庭の片隅に小さな雪割り草の花が咲いた、小さな花なので、よく
見ないと見逃します。

今日は午後からチラチラ雪です、だけど気温+4℃位です。
  
 

2015年3月21日土曜日

燻製2

 フライパン燻しは簡単のようだが、煙を出すまで大変、

桜のチップ削りが大きいのかも、細かく削れば早く焼ける

のかも? 何とか煙も充満、約15分位で良い色にかんせい〜。
  

燻製

 簡単フライパン燻製作り。

まず山桜の丸太を削りチップ作りから、なかなか面倒です。

 フライパンに桜チップ一握り入れ、一度焼いた鳥の手羽元を
焼き網にのせて燻す。
 

2015年3月20日金曜日

干し物作り

 冬越の大根が沢山残っているので、天日干しにする。

  

2015年3月17日火曜日

やっと出て来た

 雪解けの落ち葉の下から黄色いスイセンの芽が

出て来た、うちの庭にもようやく春が来たようです。

 

2015年3月14日土曜日

エゴマの実

 昨年の六月に植えた、6本のエゴマの苗木から収穫した、エゴマの

実、こんなに取れました。

 写真エゴマの苗と収穫した実、水洗いし乾燥して出来上がりです。
  

2015年3月13日金曜日

名残雪

 春の雪ここ2〜3日はちらちら雪降り日だ、庭の雪も奇麗に無く

なったのに、今朝方また白くなった、それでも春の淡雪は直ぐに消

える、間もなく彼岸です、「暑さ寒さも彼岸まで」農の季節です。 
  

2015年3月10日火曜日

リコール

  今日エコキュートの熱源部、ヒートポンプユニットの

交換作業が完了しました、メーカーさんも様々なトラブル

対応ご苦労さんです。

2015年3月9日月曜日

融けて流れて〜

 
 我が庭の最後の雪塊り、あと数分で消えます。
 

2015年3月8日日曜日

落穂拾い

 
 今年も来ました。

雪解け田圃で、2〜3日で帰って行きます。
  

2015年3月7日土曜日

道具がいっぱいあります

 もう雪は終わりです。

雪かき道具来年まで御用済みです、邪魔ですね。
 

2015年3月6日金曜日

瀬戸内海の旬

 届きました、春告ぐ魚イカナゴの「クギ煮」今が旬
 
手作りの佃煮、山椒味と生姜味どちらも絶品上出来です。 

先日の新聞に、イカナゴの不漁の記事が出ていたので今年は駄目

かなあ〜と思っていたのだが、有難うございました。

 

2015年3月4日水曜日

雪解け

 Si農園も土がだいぶ出てきた、今週中に雪は消えるだろう。

ハウス内の五月菜も、青々して美味しそう初収穫する。


 

2015年3月2日月曜日

人が造った物は壊れます

 我家のエコキュート、リコール点検結果。

やっぱりコンプレッサー部の銅配管に腐食発生していた。

 

ブログ アーカイブ