残り大根

冬越保存大根が、まだ残っているので大根を千切りに
して、切干大根作りにする。

春の日差しと、春風で乾きが早い網カゴに入れて２〜３
日で乾燥し完成です。

切干し大根の料理さまざま有るよ。
　
　

見つけました

やっと見つけました蕗の薹、山裾の土手で５〜６個見つけた。

早速天ぷらにして、頂きました、美味しいと言う物でも無い
のだが、春の苦味と香りが何とも言えない、毎年食べないと
気がすまない。
　
　
　

土大根

ｓｉ農園も雪が無くなり、秋に越冬用に土の中に保存した

大根を掘り出した、瑞々しく新鮮で甘味も十分である。

野ネズミに２〜３本かじられていたが、ネズミにも少しお

すそ分けのため残してやる。
　　

日本一

今朝高速バスで山交ビル着、今日は眠いです。

昨夜は大阪あべの橋に、３月７日オープンした「あべのハルカス」
地上300ｍ高さ日本一の超高層複合ビル、360度ガラス張りの展望台
大阪が一望出来るとか、一度は上がって見たいものだが、超満員で
当分は無理のようです、外観だけ見てきました。
　
　
　

出雲の神

今日は晴れ

出雲大社お参りし、出雲名物の割こ蕎麦で昼食でした。

これから岡山へ向かいます。

広島

平和記念公園に来ています。

原爆ドーム前で記念写真撮影しています。

夕日

厳島神社に参拝する

夕日が綺麗です

クンシ欄

　　見事に咲き揃いました。
　　

苗作り

さやエンドウの種蒔きする。

春一番の種蒔き、発砲スチロール箱で発芽させ10〜15�くらい
まで育ててから移植する、立派なエンドウの苗が出来るでしょう。
　

お客さん

今日靄の田圃に、北の国からのお客さんが来ています。

家の周りの田圃には、今約百羽ぐらいの白鳥が落穂拾いを
しています。

三月の末には、また北の国え旅立つことだろう。
　

逆戻り

今朝はまた降りました、冬に戻りです。

外の気温（ AM 6:50 ）−1.5度でした。
　　
　

間もなく春

この青菜漬け残り僅かです、冬の保存食青菜漬けが終ると春です。

ポカポカ陽気が良くなると青菜漬けは、すぐに乳酸発酵し
酸味が強くなるので保存は無理です。

酸っぱいのが好きな人は、春遅くまで残して食べています。
　　
　

冬に逆戻り

ここ数日また冬だ、雪のちらつく寒い時は

あつあつの玉こんにゃく等は如何ですか。
　

二つのリンゴ

垣根の支柱に、黄色いリンゴと赤いリンゴを取付けてやる。

10分もしないうちに、早速食べに来る何故か黄色のリンゴ
だけ入れ替わり食べる、もう一つ有るのに赤いリンゴに手
を付けない、さぞかし赤リンゴはまずいのだろうか？。
　　

咲きました

今年も咲いてくれました、まだ満開ではないが。
　

まだ帰らない

今日は雛祭りですね家の雛は、何故か出て来ません恥かしいのかも？

だけど去年から帰らないでずぅ〜と居座ったサンタさんも居るんです
よね〜。
　　

雪消し

Si農園も土が顔を出してきた、今日は残雪部分に融雪を早める為

牛糞たい肥と米糠を散布てきた２〜３日で雪は無くなるだろう。

今、玉ネギとニンニクの芽が動き始まった。
　　

小さな抵抗

もう三月です、四月から消費税の値上がり何となく反発
したいような気がするので。

　　「消費税
　　　　　上がる前にポット買う」

他に買うものもなかったので。