一月も終わりです

　もうスーパーでは節分商戦です

どこの店も鬼・鬼でございます。
　　

ちょっと早かった

　お隣さんの紅梅が綺麗に花を咲かせたのに
昨日からの雪でしおれそうだ、今年は開花が
早過ぎだ、これからが寒さが厳しくなるのに。
　　

30分で出来ます

　雪の下から掘り出した大根と人参で、超簡単料理。

大根人参のなます、干し柿も千切りにしてアクセントに

お湯割り焼酎のお供にいいもんですよ。
　　
　

手作りで

　手元にある材料で焼肉のタレ作りをする。

ほとんどの材料は、「すりおろし」または「すりつぶし」で
醤油と甘味料で、とろ火でゆっくりと煮詰めていくと、とろ
みが出て旨味も増してくる、最後に酸味のあるリンゴのすり
おろしを入れかき混ぜ火を止めて終り、そのまま冷まして完
成です。　味は、ナッツ・ピーナツ・ニンニクが効いて濃厚
な味に仕上がる、うまぁ〜ですよ〜。
　　

単線道路

　今日も良い天気になりました。

この道、向こうから車が来たらどうしようか。

向こう側にも通過しょうとする車がいたら、同じことを
考えているだろうか？。
　

今日は大寒

　今朝は雪は積雪３�位かな〜　朝の運動雪掻きです。

今日も天気も良く青空で日中は雪が大分解けた、夕方
には早々東の空に月が出て気温も下がって来た、今夜
は冷え込みそうです、大寒入りだからなぁ〜。
　
　

午前中青空

　朝から青空で雪景色もきれいです。

公園の樹木も雪の花です、田んぼは銀世界まぶしい。

Ｓｉ農園のハウスの雪下ろし、重い雪だったので骨

組みが雪の重さで歪んでいた、雪を掃ったらスッキリ。
　

冬将軍が来ました

　この度の冬将軍は、全国各地で大暴れのようですが私の所は
今のところ、いつもの冬の景色です。

今朝は５時に、除雪車が地響きを立て今年初の除雪作業で家の
前を通り過ぎて行った、明るくなってから外に出て見たら除雪
車のお土産が、家の前に大きな雪の塊がゴロンとありました。
　

　

もう一月十二日なのに

　今日も雪降らず、晩秋のままの景色です。　

何時でも、その時期の風景があってこそ四節を感じるのだが。
　
　

鏡開き

　今日はちらちら雪が降ったり止んだりの天気です、正月に歳神様に
お供えした餅を下げ鏡開きの日です。

硬くなった餅を小さく砕いてフライパンで焼いて、醤油少々ふり鰹節
をまぶして出来上がり少し焦げましたが、香ばしい焼き醤油の香が家
中に広がった。
　
　

十日市

　今日は山形の初市、今年はまったく雪がありません。珍しい年
温暖化のせいなのだろう、やっぱり雪道でチラチラ雪が舞ったほ
うが初市らしいのだが。

縁起物の野菜や伝統工芸の木工品・名物の初飴屋等で賑わっていた。

謹賀新年

　正月の体調も回復、片付けも終り迎春気分です。

今年も健康で良い年なりますように願っております。