紅花蕎麦

乾燥紅花を水に何回も晒し黄色い色素を洗い流し
赤い色素だけを利用するのだが、なかなか難しい

何とかすり潰した花びらを蕎麦に練り込んだ、花びら
の赤い繊維が少し入り薄いピンク色の蕎麦になった。

　　　　　紅花蕎麦の出来上がりで〜す