ツ〜ンときます

山葵の葉っぱが手に入ったので、ワサビの「ふすべ」漬け作った。

葉茎を小さく切って熱湯を、かけ回し密閉して冷却、冷蔵庫で一夜置いて、翌朝飯に

はツ〜ンとくる目の覚める、お惣菜です。