竹の子掘り

今日は真夏日、山寺のＴさんの竹林に竹の子掘りに行く。

汗だくで収穫作業、沢山頂いてきました。
　

やっと出来たアジの干物

なかなか手に入らなかった、刺身用のアジ５匹スーパーで買った、
早速慣れない手つきで、何とか開いて一晩塩水に浸し一段落、翌朝
から、乾燥と思ったが曇り空から雨になり、冷蔵庫に入ってしまっ
た、これは３日前の事。新鮮な魚だったのに、一夜干で一枚焼いて
食すが、水分が多く柔らかく不味いです。

昨日と今日は良い天気で少し風もあり、陰干しで良く乾いたようだ、
処理して翌日に乾燥が上がれば、美味しい干物になったのに。
　

にっくきモグラめ

si農園の玉ネギ畑、春の雪解け時期から玉ネギの苗が所々枯れて
無くなっていく、モグラの野郎玉ネギの根を切りながら畑の中を
縦横無尽に走り回っている、今年の収穫は植えた量の３０%位しか
無いだろう。

さやエンドウが種を蒔いてから７２日で今日初収穫、甘くて美味
しいです。

東北六魂祭り

今日、明日と東北６県の祭りが山形市に集結し東北の復興への
願いを込め、東北六魂祭が開催されています。

各県の祭りのパレードが山形市内１Ｋｍに及び大賑わいでした。
　

雨降り田植え

今日はＳ家の田植え手伝い、小雨降りの中で田植え
昔なら箕の笠着けて、腰を曲げて手植えの田植え。

今は機械に苗を補給するだけで終ってしまう、手伝いも
楽々です。
　　

14日で

５月６日に定植したキューリが、今日花が開き２週間で実が
付いた、３〜４日すれば１〜２本は毎日収穫出来るだろう。
　

久しぶりに

月の御山が奇麗に顔を出し今日は青空、早苗日和のようです。

Ｓｉ農園の秋菊「モッテ菊」の苗木作り準備、昨年の株から出た
新芽を摘み取り、挿し芽をし発根させ移植する。

今日は４種のモッテ菊挿し芽５０本完了です、10月頃には４種の
花が咲き揃うでしょう。
　
　

強風

せっかく植えたナスの苗木が、昨日の風であおられて大事な
新芽が折れてしまった、毎年田植え時期は風が吹くので支柱
を立てたのだが駄目でした。

周りの田圃は水が入り、湖水の如く田植え待ち風景です。
　　

黒百合

昨夜から待望の雨が降り、庭の緑も活き活き。

雨が上りの庭、草むらの中で黒百合が花を咲かせていた
昨日あたりから咲いていたのだろう、気が付かなかった。
　
　

田植え

Ｔ家の田植え手伝いに、今日は暑からず寒からず曇り
田植え日和でした。
　

ボンボリの様な花

山シャクヤクが咲きました、さわったら壊れそうなフワフワした
花です、年々花が小さくなって来た様な気がする栄養不足か？。

今日は気温３０度、夏の陽気でした、農園にナスの苗木植え作業完了。
　　

豆マメ

今日はＳｉ農園の早生枝豆、畑に移植作業です。

雨が少ないので畑が水分が少ない、水をかけながらの
まめ植えです。

ようやくエンドウ豆も花が咲きました。
　　

お土産

水の郷、忍野八海巡りのお土産です。

富士山の伏流水仕込、富士山焼酎。
　

鉢植えの準備

はいちゃん、ホームセンターで鉢植え用の草花苗と培養土を
買ってお楽しみのようです。

Ｓｉ農園のハウスも整備完了で、間もなく緑の野菜園です。
　
　　
　

トマト

専業農家Ｓ師匠のトマトハウスから、ミニ・中玉・大玉トマトと
３種類の脇枝から、挿し木用穂木を貰って来た。

鹿沼土に挿して発根待ち、脇枝挿し木でトマトは増殖出来ます。
　
　

目立たない花

家の小さな庭の片隅に野草の、二輪草とイカリ草（赤・白）
が咲いている間もなく花は終わりです。

これから黒百合・山シャクヤク等が今蕾み、日ごと膨らんでいます。
　

移植作業

今日は農園仕事、キューリ苗はビニールハウス内に移植する。

ネギ苗は外の畑に植える、今日は五月晴れ暑いです。
　

桜と入れ替わり

桜が終り市内の道路沿いのハナミズキが、きれいに花を
咲かせている。
　

南京豆

先日の落花生食べました、ピーナツご飯として炊飯器で
炊き上げました。

豆は少し硬いが、落花生の香りと香ばしさも有り一度は
良いかも。
　

くきたち終り

五月菜も花が咲き終わりです。

このあと耕して、早生豆（枝豆）を植える七月下旬には
ビールのおつまみになるでしょう。

豆の種蒔き（箱の中で発芽育苗）完了、生育をみて移植する。
　
　

りんご

隣りの畑ではリンゴの花が咲き始めた

うすいピンク色の花、蕾みも綺麗で可愛い花だ。

　

南京豆

去年の秋収穫した、3株ほどの落花生忘れていたが今日
ビニールハウスの中から出てきた。

殻を割って見たらまだ食べられそうな、きれいな豆が
出てきた、わずかしか無いが如何にして食するかです。

蒸して・煮て・焙煎・油炒め・？。