猛暑日の夕焼け

毎日暑いですねの挨拶から始る、今日も玄関前の温度計14時で39度を示しています、コンクリートの反射熱でしょうか？　ようやく陽も沈み涼しさがと思うが西の空はギラギラとオレンジ色に輝いている、玄関の温度計はまだ34度です。

　　　　　玄関前の温度計39度暑いね何も出来ません

　　　　　西の空にようやく陽が落ちましたがまだまだ暑い

　　　　　　　遠くの月山と葉山は涼しそうです

　　　　　　　　　　　 猛暑日のギラギラ夕焼け

袋蕎麦打ち

五月連休時の残り蕎麦粉有り、試しに古い蕎麦粉二八打ち、少量（200g）なのでビニル袋に入れて水3回に分けて加水（50％）袋に空気を入れてフリフリ数十回、空気を抜いてモミモミ数分間袋の中で丸めて終り、あとは普通に延し切で完了、練り鉢も要らず手も汚さず、少量の蕎麦打ちであれば袋で O K かも？、食べたら古粉はやっぱり不味いです。

　　ビニル袋の中で蕎麦粉と水を入れて袋を膨らませ粉と水なじませる

　　 粉と水が馴染んだら空気を抜いてひたすらモミモミでまとめる

　　　　　　ここからは普通に延して切れば蕎麦は完成

　　　　　　　　茹でて水洗い氷水で締めたが ？

　美味しそうですね、食べてビックリめっちゃまずい、こりゃあ 駄目だ

この花見ると暑いです

連日猛暑続きこの暑い中今年は３個の大きな蕾を付けた、今日2個咲いた明日あたり3個咲くだろう暑い盛りに咲くカサブランカ、見るだけで汗が出る。

　　　　　　　　　　19日は白い大きな蕾だった

　　　　　　　　　　　　今日21日2個開く

Si 農園の収穫

そろそろ梅雨明けかな、ハウスのトマトも要約熟し収穫できるようになった。
今年は5種類のトマト苗植える、どの品種が美味しいか？　人それぞれだとか、そうですよね。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　今日の収穫甘い酸っぱい様々です

暑さ対策

西側窓の日除け対策にスダレ取り付け、これ一枚でも大分違います。　東側窓にはグリンカーテンにオカワカメを植えたが育ちが悪く効率50％もっと肥料が必要だ。

　　　　　　二か所取り付けに汗だくで何とか完了しました。

　　　　　　東側窓カーテン葉っぱが小さくてスカスカです。