2018年9月25日火曜日

秋を食べます庭のアケビ

ほろ苦く美味しいものではないと思うが?だけど毎年1回は食べる。




秋なすと合わせて辛味噌で炒め完成~です。 日本酒と合いますよこれからは熱燗がいいですね。


2018年9月21日金曜日

秋の味覚と秋景色

庭のアケビ紫色になりました


庭のとろろ芋の実「ムカゴ」この実でムカゴ御飯が出来ます

朝日町椹平(クヌギ平)の棚田黄色く色付き間もなく稲刈りです

大江町左沢の公園から見る最上川ここが最上川舟唄発祥の地です

ムカゴ御飯です、とろろ芋の味美味しくはないが、食べて秋を感じています

2018年9月14日金曜日

日本一の芋煮準備中

今日馬見ヶ崎川沿い堤防道路を通ったら、16日の日本一の芋煮会の準備で大賑わいでした、今年は大鍋が新調され「三代目鍋太郎」直径6.5mとか?3万食煮れる等と言っていました。

   大鍋芋煮会の現場です


2018年9月11日火曜日

そば処、いま満開です

遠くに蔵王連峰を背景に、今蕎麦の花が一面真っ白満開の蕎麦畑が見頃です、そば花祭りなど開催しているところもあります。

山形市古舘地内の蕎麦畑

2018年9月1日土曜日

夏が終わりました

やっと涼しくなったな~と思ったら、今度は毎日雨降り県内でも北部は大雨で被害が大変です。当方は豪雨にならず被害なしですが、毎日の雨でSi 農園はぐしゃぐしゃです、秋野菜の床作りの時期だが出来ず、家で空と庭を眺めている。

雨降り庭の雑草花、名前は知らないアサガオ?この花の種は東海大道路沿に咲いていた雑草の中から我が家の庭に来たものよく見ると可愛いですね。



     ホオズキは毎年減っていく今年は1本になってしまった

     これも何の花か分かりませんが増えて困ります

  これ白菜の幼苗、種を蒔いて11日目あと10日位で畑に移植です

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