2020年9月25日金曜日

秋を食べる

 いま稲刈りの最中なのに今日は朝から雨降りで稲刈りも中断お休みです。   知人が秋の味覚アケビを持って来た、今夜の酒のおつまみにアケビとゴーヤのミックス炒め物を作ったので秋の夕食を楽しみますか。


秋のほろ苦さが日本酒に合います。


まだゴーヤも収穫出来ますのでアケビとゴーヤの相性は? どちらも苦味だから。


きれいなアケビ、種の周りの果肉がビックリするほど甘いです。


稲刈りが始まったばかりなのに明日も雨予報、暫くお休みです。

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