春を食べる（２）

毎年一度は頂きます春一番です。

胡麻ドレッシング等で和えても美味しかったです。

五月菜と土筆の合わせお浸しなども春らしいです。

土筆の袴を取らずにそのまま茹でる、土筆らしくて良いです。

田圃の畦道から春を摘み取って来ました。

 

春を食べる（１）

 紅梅が今満開です、春の味を楽しむ時期です。

生卵に浸して食べると最高です絶品、日本酒に合います。

サッと茹でる歯触りシャキシャキ、春の香りがたまらないです。

水洗いするときれいですアサツキの青い葉の部分も美味しい。

収穫には大変です根張りが多く掘り起しに苦労します。

野生のアサツキ、方言で「土手アサツキ」自然に土手で育っているから。

まだ少し寒いが春が来たようです

今日はいい天気に成りました、隣の紅梅がやっとこさチラホラです。

公園から月山・葉山が遠くに。

真っ白の月山が今日は良く見えます。

Si 農園も春、越冬用大根も野ネズミ君にやられています。