山菜だらけの季節

 山菜採りに行かずとも、知人やお隣さんのお裾分け等で今日も山菜明日も山菜で謝謝ですね。家の庭にも山菜がウコギとアケビがある。

　庭のアケビの新芽蔓が伸びています、この新芽つるが山菜の珍味ですね。

アケビの新芽、手で折れるところから摘み取り茹でて食すほろ苦さ珍味。

山菜一度に様々貰います

　　　　　　コシアブラ とコゴミ（一夜コゴミ）。

タラの芽とうこぎ。

コシアブラとウルイ。

そろそろ山うど・ワラビが来る頃です。