2011年3月5日土曜日

雑草

春の七草の一つ、はこべ(はこべら、とも言う)春先の畑一面にはびこる、嫌われ者の雑草である。

雪解け後に、緑色の柔らかい「はこべ」が顔を出す、見るからに美味しそうである。

少々摘んで来て自然の恵みをお浸しにして食してみた、何んと立派な野菜である、シャキシャキとした歯ざわり、ほのかな甘味があり、絶品だよ、

一度お試しあれ、くれぐれも柔らかな所ですぞ。

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