2009年3月3日火曜日

ひな蕎麦

今日はひな祭り、桃の節句だから蕎麦を打って雛に供える
節句蕎麦である、 実は蕎麦が食いたかったからだけど。

本来は三月四日の雛納めに五色の蕎麦を供えて、また
来年までねと、五日の風に当てぬように急いで元の箱に
しまうのだそうです、 お雛様の引越し蕎麦かも?・・・・・

この風習は江戸時代中期頃から広まったとかで、地方の
旧家などには今でも五色の蕎麦を供える風習が残っている
と何かの本に書いてあった。 

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