2011年10月17日月曜日

塩漬け

青菜の間引き葉っぱ、勿体ないので塩漬けして、しなっとなったら味付けし、漬け替えをすれば山形名物「青菜漬け」だぞ〜。

まだ小さいので、本来の青菜の味が出ないかも?。

0 件のコメント:

ブログ アーカイブ