2015年3月25日水曜日

こんどはダンボールで

 鳥手羽元・たくあん・ソーセージ・を冷燻で、山桜の

煙りを熱を与えずかける、約1時間これは少し燻しす

ぎたようで香りがキツイ、でもウイスキーと合います。
 

 

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