2017年11月1日水曜日

秋の恵み秋を食べる

知人がキノコを持って来てくれた「ムキタケ」です、ブナやナラの広葉樹の倒木などに出る、肉厚でゼラチン質ですべっこい舌ざわり醤油で煮付て大根おろしで食べたら美味しかった。

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